Tomillo Timol Vulgaris

Aceite Esencial de Tomillo Timol Vulgaris Thymus vulgaris

Tomillo Timol Vulgaris

Thymus vulgaris
CAS: 8007-46-3 EINECS / ELINCS: 284-535-7 / 84929-51-1 FEMA: 3065

INFORMACIÓN TÉCNICA

CAS  8007-46-3
EINECS / ELINCS  284-535-7 / 84929-51-1
FEMA  3065
INCI NAME  Thymus Vulgaris Flower/Leaf Oil

INFORMACIÓN ORGANOLEPTICA

Aspecto  Liquido transparente
Color  De incoloro a amarillo pálido
Olor  Característico, aromático, fenólico, toque ligero a especias

INFORMACIÓN FISICO-QUIMICA

Densidad  0.900 – 0.950
Refracción  1.490 – 1.505
Rotación  (-5º / +5º)
Punto de inflamación  62º C

COMPOSICION QUIMICA (Principios activos)

Componente NORMA
CAMPHENE  8 - 2,5
b-MYRCENE  0 - 4
g-TERPINENE  5 - 15
p-CYMENE  15 - 32
CAMPHRE  5 - 2,5
LINALOL  2 - 6
TERPI.-4-OL+METH.CARV.ETHER  0,7 - 4,5
b-CARYOPHYLLENE  1 - 4
BORNEOL   1 - 4
THYMOL3  5 - 50

DESCRIPCIÓN

El aceite esencial de Tomillo Timol se obtiene por arrastre de vapor de la  Thymus  Timol  Vulgaris,  ampliamente extendida en el hemisferio norte, especialmente en la cuenca de Mediterráneo, norte de África y Asia menor, habitando en zonas calcáreas y adaptado a hábitats secos y cálidos.

Es un arbusto muy aromático que puede alcanzar desde los 13 cm hasta los 40 cm. de altura, de tallos cuadrangulares, leñosos y muy ramificados, con  hojas  pequeñas y ovales de bordes enrollados y tomentosas en su envés. Florece en primavera y sus flores son pequeñas de color rosa y producidas en corimbos. 

Se recolecta y seca a finales de primavera hasta mediados de verano, dependiendo de la zona y clima. Aunque se cultiva, el tomillo silvestre es más apreciado por su mayor calidad a la hora de ser destilarlo.

Tradicionalmente, desde la antigüedad se ha usado como condimento culinario y aliño en multitud de recetas mediterráneas.

Esta variedad de tomillo es una de las plantas con mayor concentración de timol en su aceite esencial. Una de las características y propiedades principales del timol como compuesto fenólico es su potencial bactericida, plaguicida y fungicida. a parte  también de que una vez extraído, no tiene un color o sabor desagradable, por lo que actualmente forma parte de los colutorios, enjuagues bucales y pasta de dientes. Tiene acción refrescante y, como hemos dicho anteriormente, bactericida.